Un Gâteau d'anniversaire Porcinet
pour les 4 ans de Léa
Un Gâteau médaillon élégant avec son camée et sa rose
pour les 20 ans de Jennifer
Et comme le titre l'indique, il s'agit du même gâteau !
La base est White Cake garni d'une ganache au chocolat blanc et de feuilleté
praliné.
Le haut, une génoise vanillée avec une ganache au chocolat caramel lacté et ses éclats de
caramel.
Tous les décors sont fait de sucre cru.
La figurine Porcinet, la rose et le camée.
Par Sani
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Un Anniversaire en fushia et dentelles
noires.
Génoise vanille et ganache fraise,
ganache au chocolat au lait pour le centre.
Le décor, dentelle, camée, noeud, est réalisé en sucre.
Par Sani
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Gâteau d'anniversaire en forme de carrosse de cendrillon
pour une petite princesse de 3 ans .
La base est une génoise punchée à la
vanille
fourrée d'une crème à la meringue italienne vanille de
madagascare
Garnie d'éclats de meringues.
Pour le carrosse c'est un gâteau moelleux à la
vanille
garnie de meringues et de la même crème que pour la
base.
Sous la robe de cendrillon se cache le même moelleux
vanille.
Les décors et modelages sont réalisés en pâte à
sucre.
Par Sani
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Des Cubes de bébé
pour un premier anniversaire.
Chaque cube est un gâteau différent.
Une génoise aux trois ganaches chocolats,
blanc, noir, lait.
Le milieu c'est une génoise vanillé,
fourrée d'une crème meringuée à la vanille,
garnie de fraises fraiches.
Et du caramel au beurre salé pour le dernier.
Le décor est réalisé en pâte à sucre.
Chaque face est décorée différemment.
Par Sani
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Hello Kitty gâteau d' anniversaire pour une petite
fille.
La figurine Hello kitty est en pâte à
sucre.
Le gâteau se compose d'une génoise légère à la noix de coco
fourrée d'une crème meringuée à la vanille.
Par Sani
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Gâteau sculpté en forme de Corset
A l'intérieur c'est un Madeira à la
noisette
Garni de ganache praliné
Décor réalisé en pâte à sucre, dentelle en sucre noire, camèe en
sucre.
Par Sani
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