Partager l'article ! Gâteau d'anniversaire Topsy Turvy: Topsy Turvy de 2 étages Composé d' ...
Topsy Turvy de 2 étages
Composé d'une génoise cacao imbibée d'un sirop vanillé
Chaque étage est coupé en quatre parties
Garni en alternance d'une ganache montée aux deux chocolats et
d'une crème au beurre à la meringue suisse
Décor fait de pâte à sucre.